{"id":20005,"date":"2025-06-06T15:41:44","date_gmt":"2025-06-06T13:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/2025\/09-06-25-corso-formazione-di-base-operatori-settore-alimentare-osa-categoria-b\/"},"modified":"2026-04-15T10:41:03","modified_gmt":"2026-04-15T08:41:03","slug":"16-07-25-corso-formazione-di-base-operatori-settore-alimentare-osa-categoria-b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/2025\/16-07-25-corso-formazione-di-base-operatori-settore-alimentare-osa-categoria-b\/","title":{"rendered":"Curso de Forma\u00e7\u00e3o B\u00e1sica para Operadores do Sector Alimentar (OSA) Categoria B"},"content":{"rendered":"

Ficha de Resumo do Curso<\/h4><\/td>

Edi\u00e7\u00e3o conclu\u00edda<\/span><\/td><\/tr><\/table>
Edi\u00e7\u00e3o do curso<\/div>
C\u00f3digo da edi\u00e7\u00e3o:<\/td>2025-1323<\/td><\/tr>
T\u00edtulo do curso:<\/td>Curso de Forma\u00e7\u00e3o B\u00e1sica para Operadores do Sector Alimentar (OSA) Categoria B<\/td><\/tr>
Data de emiss\u00e3o:<\/td>16\/07\/2025 08.30 – 13.30\n23\/07\/2025 08.30 – 13.30\n30\/07\/2025 08.30 – 10.30<\/td><\/tr>
Sede do curso:<\/td>Via Primo Maggio, 4 \u2013 06089 TORGIANO (PG) \u2013 videoconfer\u00eancia s\u00edncrona<\/td><\/tr>
Partilhar:<\/td>80,00 \u20ac\/disco. (+IVA 22% se for devido).<\/td><\/tr>
Destinat\u00e1rios:<\/td>Grupo B dos operadores das empresas do setor alimentar (OESA) \u2014 Adidos que operam em empresas do setor alimentar onde s\u00e3o manuseados alimentos perec\u00edveis, na presen\u00e7a de riscos espec\u00edficos para os alimentos sujeitos a temperaturas controladas, incluindo o transporte.<\/td><\/tr><\/table><\/div><\/div>
Informa\u00e7\u00f5es sobre o programa<\/div>
Professores:<\/td>D.G.R. UMBRIA 208\/2021.<\/td><\/tr>
Objectivos:<\/td>Comboios de operadores de empresas do setor alimentar (OESA) Grupo B \u2013 Manuseadores de alimentos perec\u00edveis, na presen\u00e7a de riscos espec\u00edficos para os alimentos sujeitos a um regime de temperatura controlada, incluindo o transporte; em conformidade com os programas e listas da D.G.R. UMBRIA 208\/2021.<\/td><\/tr>
Resultados esperados:<\/td>Operadores do setor alimentar (OSA) Grupo B, s\u00e3o capazes de realizar a <\/span>Manuseamento de g\u00e9neros aliment\u00edcios perec\u00edveis, na presen\u00e7a de riscos espec\u00edficos para os g\u00e9neros aliment\u00edcios sujeitos a um regime de temperatura controlada, incluindo o transporte de acordo com os princ\u00edpios da seguran\u00e7a dos g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/span><\/td><\/tr>
Unidades educativas:<\/td>UFC 1 \u2013 Forma\u00e7\u00e3o B\u00e1sica do OESA Categoria B (10h)<\/span>
\u2013 UC01 \u2013 Conceitos de microbiologia;<\/span>
\u2013 UC02 \u2013 Boas pr\u00e1ticas de processamento:<\/span>
\u2013 UC03 \u2013 Princ\u00edpios e metodologias HACCP, procedimentos de autocontrolo das empresas, higieniza\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise de risco;<\/span>
\u2013 UC04 \u2013 Doen\u00e7as de origem alimentar;<\/span>
\u2013 UC05 \u2013 Rastreabilidade e rastreio dos alimentos;<\/span>
\u2013 UC06 \u2013 Quadro jur\u00eddico que rege a seguran\u00e7a e a higiene dos g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/span><\/td><\/tr>
Metodologia:<\/td><\/td><\/tr>
Programa:<\/td>UFC 1 \u2013 Forma\u00e7\u00e3o B\u00e1sica do OESA Categoria B (10h)
\u2013 UC01 \u2013 Conceitos de microbiologia;
\u2013 UC02 \u2013 Boas pr\u00e1ticas de processamento:
\u2013 UC03 \u2013 Princ\u00edpios e metodologias HACCP, procedimentos de autocontrolo das empresas, higieniza\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise de risco;
\u2013 UC04 \u2013 Doen\u00e7as de origem alimentar;
\u2013 UC05 \u2013 Rastreabilidade e rastreio dos alimentos;
\u2013 UC06 \u2013 Quadro jur\u00eddico que rege a seguran\u00e7a e a higiene dos g\u00e9neros aliment\u00edcios.<\/td><\/tr><\/table><\/div><\/div><\/div>
Informa\u00e7\u00e3o<\/div>
<\/td><\/tr><\/table><\/div><\/div><\/div>

N\u00e3o foram encontrados artigos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em 16 de julho de 2025, na sede da Via Primo Maggio, 4 \u2013 06089 TORGIANO (PG) \u2013 Video Synchronous Conference, realizar-se-\u00e1 o Curso de Forma\u00e7\u00e3o B\u00e1sica para Operadores do Setor Alimentar (OSA) de Categoria B.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":20006,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"single-course.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,315],"tags":[311,312],"class_list":["post-20005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-storico-edizioni","tag-haccp","tag-osa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20005"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20192,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20005\/revisions\/20192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.partnerscoop.it\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}